Zastrupitev s hrano na potovanju: kaj narediti?

Ko se odpravljamo na pot, si želimo novih okusov, novih doživetij in lepih spominov. Ne pa tega, da polovico dopusta preležimo obkroženi z rehidracijskimi praški in tabletami. A dejstvo je, da so najpogostejše zdravstvene težave na potovanjih prav zastrupitve s hrano ali vodo in ne eksotične bolezni, kot marsikdo misli.

Po podatkih evropskih potovalnih ambulant naj bi kar 30 do 70 % popotnikov vsaj enkrat izkusilo t. i. »traveler’s diarrhea«, najpogosteje zaradi onesnažene vode, neopranega sadja, ledu ali slabo toplotno obdelane hrane. Pri otrocih je tveganje še nekoliko višje, saj imajo bolj občutljiv prebavni trakt in hitreje dehidrirajo. In ja … tudi nas to ni obšlo.

Naša izkušnja z zastrupitvijo in podporo asistence
 
Zastrupitev s hrano ali vodo se zgodi, ko jo najmanj pričakuješ. In ja, pri nas se je že zgodilo dvakrat.
Prvič pred nekaj leti na severu Tajske, v mestecu Pai. Bivali smo v lesenih bungalovčkih tik ob naravnih bazenčkih, ki so izgledali tako vabljivi, da smo se med vročim popoldnevom vsi skupaj osvežili. Temu so bili tudi namenjeni – poleg nas se je namakalo še kar nekaj popotnikov.
Tisti “nedolžen trenutek”, ko je otrok med plavanjem zaužil malo vode, je bil dovolj, da so se zvečer pojavile bolečine v trebuhu, bruhanje in visoka temperatura.

Ker je bilo stanje naslednji dan že precej resno, smo se obrnili na 24-urno asistenco Zavarovalnice Sava. V nekaj minutah so preverili lokacijo, nas usmerili v najbližjo zasebno bolnišnico in uredili celoten obisk, brez da bi morali mi sami zalagati denar. Hitro, enostavno in brez dodatnega stresa.
 
Druga izkušnja se je zgodila lansko leto na malezijskem otoku Pangkor. Še danes ne vemo točno, kje in kdaj, ampak spet smo se znašli v podobni situaciji – zastrupitev (tokrat najverjetneje s hrano). Isti otrok, podobni znaki. Ker smo že vedeli, kaj storiti, smo se takoj obrnili na 24-urno asistenco zavarovalnice. Napotili so nas do najbližje zasebne ambulante, kjer je otrok dobil potrebna zdravila in po dveh dneh že spet tekel in se smejal.

Ker je Pangkor precej majhen otok, tukaj seveda ni bilo partnerske bolnišnice, zato smo pregled in zdravila plačali na licu mesta. Takoj po povratku domov, smo dobili povrnjene vse stroške. Dali so nam sicer možnost, da nas odpeljejo na celino v zasebno bolnišnico, ampak se nam v tisti situaciji to ni zdelo nujno.

Obe izkušnji sta nas naučili ene stvari: ko se kaj zalomi, je ogromna razlika, če imaš ob sebi pravo pomoč. Turistično zavarovanje z asistenco v tujini poskrbi, da veš, kaj storiti, kam iti in kako urediti praktične stvari, tako se lahko popolnoma osredotočiš na otroka in njegovo okrevanje. Ko je otrok spet tekal, jedel palačinke in se smejal, smo si rekli: “Točno zato imamo zavarovanje.”
 
Vir okužbe zastupitve s hrano ali vodo je lahko:

• voda iz pipe, reke, bazena, naravnega bazena,
• led v pijači,
• neopran sadež,
• hrana s tržnic, ki ni dovolj toplotno obdelana,
• hrana, ki predolgo stoji na toplem.

Največ primerov se pojavi v tropih in subtropih, ampak dejansko lahko zbolite kjerkoli, tudi v Evropi.

Kako prepoznati zastrupitev s hrano? Znakov je več, pojavijo se 2–12 ur po zaužitju okužene hrane ali vode:

• slabost
• bruhanje
• driska
• bolečine v trebuhu
• vročina
• utrujenost, zaspanost

Pri otrocih je ključni znak hitro dehidriranje (suhe ustnice, manj mokrih pleničk, jok brez solz). Pri njih se bolezen običajno razvije hitreje in intenzivneje. Že v nekaj urah lahko pride do dehidracije, kar zahteva zdravniško pomoč.

Kako zmanjšati tveganje za zastrupitev na potovanju?

Ko potuješ z otroki, hitro ugotoviš, da so najbolj osnovna pravila pogosto tudi najpomembnejša. Nič kompliciranja, samo par malih rutin, ki ti lahko prihranijo veliko skrbi.
 

1. Pijte samo ustekleničeno vodo: Zlato pravilo, ki ga upoštevamo vedno in povsod. Pijemo samo ustekleničeno ali filtrirano vodo. Voda iz pipe je v mnogih državah lahko v redu za domačine, a to še ne pomeni, da bo tudi naš želodec navdušen. Mi smo se naučili, da je bolje igrati na varno.
2. Izogibajte se ledu: Ledenim pijačam se je pač težko odpovedati, sploh v vročini, ampak led je pogosto narejen iz navadne vode iz pipe. Na Tajskem je led večinoma varen, ker ga praktično vsi (tudi stojnice) kupujejo od velikih proizvajalcev. Led pride zapakiran v vrečah, narejen iz filtrirane vode in gre naravnost v hladilnike, ne pa iz pipe. Zato smo pri ledu vedno malo bolj pozorni. Raje dvakrat preverimo, kot pa da tvegamo s pijačo, ki nas lahko spravi s plaže naravnost v posteljo.
3. Jejte hrano, ki je dobro prekuhana in vroča: Najbolj varna hrana je tista, ki jo pripravijo svežo pred teboj, še najbolje, če še malo “cvrči” in je pravkar iz peči ali lonca. Izogibajte se jedem, ki so dlje časa stale na sobni temperaturi ali, še huje, na soncu. Tudi na najbolj obljudenih tržnicah se hitro zgodi, da hrana stoji na krožniku ali v posodi nekaj ur, zato je pametno izbrati sveže pripravljeno, toplo in dišeče. Tako se lahko brezskrbno posvetite okušanju novih jedi, brez strahu, da bi si pokvarili želodec.
4. Previdno s svežim sadjem in zelenjavo: Surovi prigrizki so lahko popolnoma varni … ali pa tudi ne. Zato najraje izberemo tisto, kar lahko olupimo. Tako vemo, da je vsaj površina čista in tako zmanjšamo tveganje za želodčne težave.
5. Obvezna higiena rok: Otroci … no, oni se dotaknejo vsega. Od ročajev avtobusov do tal, potem pa rokice direktno v usta ali v hrano. Zato imamo vedno s sabo razkužilo in antibakterijske vlažilne robčke, da pobrišemo kakšno površino, če se nam ne zdi najbolj čista. Majhna navada, ki prepreči ogromno težav.
6. Solate niso vedno dobra izbira: Na prvi pogled so videti kot popolna, osvežilna malica, še posebej v vročini. A pogosto so oprane z vodo iz pipe, ki ni vedno primerna za naš želodec. Zato se jim na potovanjih večinoma izogibamo, razen v državah, kjer vemo, da nam voda ne bo povročala težav. Če pa si vseeno zaželimo malo svežine, raje izberemo kuhano ali olupljeno sadje, ali solato pripravimo sami, če je to mogoče. Tako uživamo v hrani, brez da bi si pokvarili dopust.
7. Tudi tuš, ščetkanje zob in kopanje v naravnih bazenčkih lahko predstavljajo tveganje: Ja, tudi nekaj tako nedolžnega je lahko problem. In če dodamo še naravna jezera, bazenčke ali potoke, kjer voda sicer izgleda kristalno čista … no, to je točno tisto, kar se je zgodilo nam. Pri kopanju je naš otrok pogoltnil nekaj vode in to je bilo dovolj za trebušne težave.

 
Kaj narediti, ko pride do zastrupitve?

1. Poskrbite za hidracijo
Otrok naj pije veliko vode ali čaja, ponudite mu lahko tudi kakšno juho. Če vidite, da je potrebno, dodajte še rehidracijski prašek (da ne pride do dehidracije).
 
2. Lahko prebavljiva hrana
Želodec ima v primeru zastrupitve najraje lahko prebavljivo hrano, kot so riž, banane, krekerji, toast … Brez mlečnih izdelkov, sadnih sokov, mastne hrane. Naš je imel najraje bobi palčke, toast in tuno v naravnem soku.
 
3. Počitek
Ko se otrok zastrupi, je počitek ključnega pomena. Poskrbite, da je nekje v senci, mirno počiva in dovolj pije, da se telo lahko čim hitreje regenerira.
 
4. V primeru vročine ali nenehnega bruhanja poiščite pomoč
Če se stanje slabša, če otrok ne more piti ali se pojavijo znaki dehidracije, ne odlašajte. Pokličite asistenco zavarovalnice. To je pogosto najhitrejša pot do prave oskrbe. Mi smo jo potrebovali večkrat in vedno je bila pomoč hitra, jasna in pomirjujoča.
 
Kako nam je pomagala asistenca Zavarovalnice Sava?

Ko si v tujini in otrok zboli, je najtežje ravno to, da ne veš, kaj storiti, kam iti, ali je situacija resna, ali je bolnišnica zanesljiva, kaj pa račun? Prav to pa prevzame asistenca.

Pri nas je šlo približno tako: poklicali smo številko asistence, opisali simptome in povedali, kje smo,
dobili smo jasna navodila, katera bolnišnica je prava, ponudili so nam tudi prevoz, če bi bilo potrebno,
vse administrativne zadeve so uredili v naprej, in kar je najbolj pomembno – ničesar nismo plačali na licu mesta. Na ta način si starš lahko res osredotočen samo na otroka, brez dodatnega stresa.
 
V tujini, kjer ne poznaš sistema, je res pomirjujoče, če je pomoč hitro dostopna. Pri Zavarovalnici Sava smo najbolj cenili, kako odzivni so bili in pripravljeni ukrepati, če bi bilo treba. Za starša, ki ga že tako skrbi za otroka, to pomeni ogromno.

Zastrupitev s hrano ali vodo se lahko zgodi kjerkoli, komurkoli. Tudi med potovanji, ki izgledajo popolnoma varno.  Ni nujno, da smo bolj “občutljivi” popotniki, to je preprosto del realnosti potovanj, še posebej z otroki.

Vseeno pa lahko veliko neprijetnosti preprečimo z osnovnimi previdnostnimi ukrepi. In ko gre kaj narobe, je res pomembno, da imaš nekoga, ki takoj ve, kaj storiti, in te mirno vodi skozi situacijo. Zato mi nikoli ne odidemo na pot brez Turističnega zavarovanja z asistenco v tujini pri Zavarovalnici Sava.

Majhna odločitev pred odhodom, ki lahko v ključnem trenutku popolnoma spremeni izid - in dopust.